Частая ситуация худеющих: стараюсь, за едой слежу, на тренировки хожу, а вес почти не уходит или вообще стоит на месте.

И чем дольше это продолжается, тем сильнее ощущение, что “видимо я что-то делаю не так”

И вот в этот момент большинство начинает искать "особую диету”, "правильные продукты” и "магическую комбинацию тренировок”. Но дело почти всегда в другом.

И этот гайд покажет вам РЕАЛЬНЫЕ причины, из-за которых вы не худеете.

Когда человек говорит "я ем мало, но не худею”, он почти никогда не врет.

Он действительно так чувствует.

И здесь как раз начинается проблема: ощущения почти НИКОГДА не совпадают с реальностью.

Мы запоминаем большие приемы пищи, но полностью игнорируем все промежуточное:

- кусок хлеба
- пару ложек во время готовки
- оставшиеся макароны с тарелки ребенка
- кофе с молоком
- кусочек сыра

Все это в голове не фиксируется как “я ел”, но калории в вас залетают ВСЕ РАВНО, вне зависимости от того, что вам там кажется или не кажется.

Есть еще одна тонкость: человек оценивает свое питание по тому, насколько он сыто или голодно себя чувствует. А чувство голода вообще не связано с тем, сколько он РЕАЛЬНО съел.

Это как сказать: "Я мало трачу денег, потому что у меня ощущение, что я ничего не покупаю”. Но к концу месяца от зарплаты почему-то ничего не остается 😁. Эмоция и факт — разные вещи.

Плюс, люди склонны делать выводы о своем питании по "хорошим дням”. Например, вчера вы действительно ели мало – и мозг сразу записал это как норму: "Вот, я так питаюсь”.

А что в позавчера? Что в выходные? Что в пятницу вечером? Обычно это не вспоминается или трактуется как исключение, хотя именно эти "исключения” и приводят к перебору калорий.

Мозг устроен так, что он автоматически занижает количество потребленной еды. И если вы ориентируетесь на ощущение "я ем мало” вместо реальных данных --- вы  будете уверены, что все делаете правильно, но по факту дефицит калорий у вас не создается, и именно поэтому вы не худеете.

У выходных есть одна неприятная особенность: они полностью выпадают из логики будней.

В будни человек держит режим, ест более-менее одинаково, контролирует себя. А потом наступает суббота и мы переключаемся в режим "можно чуть расслабиться”. И это "чуть” почти всегда напрочь перечеркивает недельные старания.

Самое удивительное, что большинство людей даже не воспринимает это как переедание.

В их картине мира это:
– Ну я же всего лишь сходил в гости
– Мы просто поужинали вне дома
– Ну был десерт, и что

Но если посчитать все калории, то выясняется, что было выпито и наедено на много, много лишних калорий.

Есть и другой сценарий: человек честно держит дефицит всю неделю, чувствует себя молодцом, но к пятнице энергия проседает, аппетит усиливается и хочется вознаградить себя.

Еда в выходные получается плотнее, чаще и вкуснее. Мозг считает, что это компенсация за усилия. И получается, что пять дней дефицита суммарно дают минус, допустим, 3500 калорий, а суббота и воскресенье дают лишних 3000.

Вес стоит, человек в недоумении: "Как так? Я же всю неделю старался”.

И когда подобное происходит регулярно, даже в легкой форме, вы никогда не получаете стабильного дефицита, который нужен для снижения веса. 

А потом начинается "я заколдованный (ая), на мне эти ваши похудательные советы не работают".

Эта причина часто ускользает от внимания именно потому, что человек не воспринимает напитки как еду, но по факту там есть калории, которые успешно залетают в нас.

С напитками возникает несколько характерных моментов.

Во-первых, они не дают насыщения. Капучино с молоком, сок, чай с сахаром, лимонады, смузи – все это может давать 150–300 калорий, но чувство сытости после них нулевое. Человек просто добавляет их сверху к обычной еде, даже не думая, что внес в рацион дополнительный прием пищи.

Алкоголь работает похожим образом, но с ним подключается еще один фактор: он снижает контроль над едой. Выпил бокал вина – стал чуть расслабленнее, не заметил, как съел закуски, десерт или просто съел лишний кусок.

Ну и иногда сам алкоголь по калориям равен полноценному ужину, особенно если речь про коктейли.

Второй момент – напитки очень легко забываются.

Человек может вспомнить, что было на завтрак, но редко вспомнит два кофе, сок в середине дня или энергетик "для бодрости”. Внутри дня они не ощущаются как еда, но в сумме дают сотни лишних калорий. И из-за того, что напитки не связаны с пережевыванием и сытостью, мозг вообще не фиксирует их как что-то значимое.

Еще неприятный момент про алкоголь

Пока он в крови, организм ставит сжигание жира на паузу и занимается только тем, чтобы как можно быстрее вывести алкоголь.

Все калории, которые вы получаете в этот период — ужин, закуски, десерт — организм НЕ использует как энергию, а откладывает в запас, потому что занят переработкой алкоголя. Поэтому даже пара бокалов винишка на выходнымх могут перекрыть ваши недельные старания.

Белок напрямую влияет на насыщение и чувство сытости.

Когда белка мало, организм делает очень простую вещь: он усиливает аппетит, так он пытается получить то, чего ему не хватает, и делает это самым надежным способом – заставляя вас есть больше.

Но еда, которой человек добирает этот недостаток, обычно не белковая.

Это углеводы, выпечка, сладкое, быстрые перекусы — то, что проще всего найти. Калорийность растет, насыщения мало, и в итоге дефицит превращается в профицит, хотя человек уверен, что "ничего такого не ел”.

Когда вы долго находитесь в дефиците, особенно если он сильный, организм начинает в прямом смысле экономить энергию.

Вы становитесь немного менее энергичным. Чуть медленнее ходите. Чуть меньше двигаетесь в течение дня. Чуть менее активно тренируетесь.

Эти “чуть” накапливаются и в сумме организм экономит сотни калорий в день, только за счет мелких корректировок поведения.

Параллельно с этим: снижается температура тела, уменьшается спонтанная активность, чуть падает уровень гормонов, отвечающих за бодрость и аппетит.

И получается так, что тот дефицит, который работал первые недели, через месяц-два перестает быть дефицитом. Ты едите столько же, но тратите меньше.

Стресс и недосып — это две вещи, которые обычно не связывают с весом. Хотя на практике эти два фактора могут удерживать вес сильнее, чем слабый контроль еды.

Стресс, например, меняет аппетит.  Кто-то в стрессе "не может есть”, но большинство людей переходит в режим эмоциональных перекусов: хочется сладкого, хочется быстрых углеводов, хочется "чего-нибудь” вечером.

И это вполне норм реакция — это всего лишь попытка нервной системы снять напряжение самым доступным способом.

Недосып делает то же самое, только еще прямолинейнее: тело включает тягу к калорийной пище, чтобы получить быструю энергию, потому что реальной энергии после плохого сна нет.

Когда человек худеет, он почти всегда смотрит на процесс слишком “близко”. Каждый день, иногда по несколько раз, он проверяет весы и пытается по этой цифре понять, худеет он или нет.

Но вы должны понимать, что вес вес постоянно скачет — от соли, от воды, от цикла, от тренировок, от времени суток, от сна.

Вы можно реально терять жир, но вес будет стоять или даже расти, и мозг воспринимает это как «ничего не работает». Хотя по факту все работает, просто тело не обязано показывать результат так быстро, как вы от него ждете

Вторая часть проблемы — ожидания

Почти все думают, что если они делают все правильно, то должны худеть быстро и заметно. Неделя – минус килограмм, месяц – минус четыре. Но жировая ткань уходит медленно, порциями по 100–300 граммов. Это абсолютно нормальный темп, просто никто его не учитывает. И получается перекос: человек ждет больших цифр, а тело худеет не так быстро, как хотелось бы.

И вот сочетание этих двух вещей создает иллюзию застоя.

Человек убежден, что стоит на месте, хотя прогресс идет.

Он худеет, но не видит этого. Он меняется в зеркале, но игнорирует это. Он становится сильнее, легче, выносливее, но обращает внимание только на весы.

И самое неприятное, что именно эта иллюзия потом приводит к настоящему застою: человек начинает менять питание и урезать калории – что, как вы знаете, приводит к срывам.

Начни с БЕСПЛАТНОГО пробного периода

Под контролем личного тренера внедришь пару простых приемов питания, основанных на науке — и уже за 3 дня скинешь свои первые 1–2 кг.

Без спорта, голода и отдельной готовки.

А также: 

Жми кнопку и приходи на тест-драйв 👇